Sanktpersfisk }

Fotograf/bild: Food and Agriculture Organization of the United Nations

Sanktpersfisk }

(Sanktpersfisk, Sankt Pers fisk)

Latin: Zeidae, Zeus faber

Engelsk översättning john dory

Fransk översättning Saint-Pierre du Pacifique, zée forgeron

Italiensk översättning pesce San Pietro

Tysk översättning Petersfisch, Heringskönig

Spansk översättning pez de San Pedro

Sanktpersfisk är en av 10 arter i familj sanktpersfiskar (Zeidae). Det är en platt, hög och kort fisk, nästan rund. Den kan bli upp till 7 dm lång och väga 8 kg. Huvudet är stort och främre ryggfenan är taggig. En stor rund svart fläck finns på vardera sidan som sägs vara avtryck av Sankte Pers tumme.

Förekomst: Arten lever längs hela östra Atlantkusten, i Medelhavet och sydvästra Svarta havet, samt i Indiska oceanen. Förekommer tillfälligt i Kattegatt och Skagerrack.


SÅ ANVÄNDS SANKTPERSFISK

Sanktpersfisk är en uppskattad matfisk i Sydeuropa.

Läs mer

Bohusfisk

Fish Base